Curiosidades Italianas

¿Que significa la palabra tiramisú?

Tiramisú en realidad significa el postre más famoso de Italia, nació en 1971 en el restaurante La Beccherie, en la ciudad de Treviso, cerca de Venecia. Cuentan que se hizo muy apreciado por los caballeros que llegaban a los burdeles después de una larga noche y que querían continuarla. De ahí su significado, ‘Tira Mi Su” o “Levántame”. Eso se debe a la gran cantidad energética que lleva: huevos, azúcar, chocolate y la cafeína del café, algunos conocidos por su aportación de endorfinas y reconocidos efectos afrodisíacos.

¿Dónde y cuando nació la pizza?

Como puedes imaginar, en Nápoles. Fue en 1830, en la Antica Pizzeria Port’Alba, la más antigua del mundo. Desde su fundación, los hornos del restaurante han sido revestidos con rocas de lava del cercano Vesubio. En la actualidad todavía existe. ¡No te la pierdas!

 La historia de la pizza Margherita, la más famosa del mundo

La leyenda cuenta que la pizza Margherita fue nombrada después de la visita de la reina Margherita Teresa Giovanni a Nápoles en 1889. La soberana, harta de la comida francesa, llamó al maestro napolitano de las pizzas, Raffaele Esposito, y le pidió que hiciera tres pizzas en la cocina del palacio. Le encantó la de salsa de tomate con mozarella y unas hojas de albahaca. El cocinero le dijo que se la dedicaría si le ponía un sello real a su establecimiento. Dicho y hecho. Allí se bautizó la pizza más famosa del mundo. Sea cierto o no, no importa. ¡La pizza margherita está deliciosa más allá de los vínculos que pueda tener con la reina!

¡Cuidado donde te comes la pizza!

A menos que tengas ganas de pagar una multa importante, no comas ni bebas mientras estás sentado en frente de una iglesia. Es ilegal.