Curiosidades Italianas

El resto del mundo cree que los italianos solo comemos pasta pero nuestra gastronomía es inmensa y varia de región a región. Aunque no puedo negarlo, pasta comemos mucha! Hay más de 200 tipos de pasta (y eso sin contar las salsas diferentes). Nuestras favoritas: la carbonara (que no lleva nata!), la pasta al ragú (boloñesa) y panna e salmone (nata y salmón). Uff, que bien se come!

Y hablando de comida… ¿sabías que la pizza, así como la conoces, fue inventada en 1889 para agradar a la Reina Margherita? De ahí viene el nombre de la pizza más sencilla y famosa. Solo tiene 3 ingredientes: tomate, mozzarella y albahaca. Cada uno de un color de la bandera italiana.

Y hablando de la bandera… ¿sabes a que corresponden los colores? Hay varias teorías, pero la mayoría cree que el verde se refiere a los prados y a la naturaleza, el blanco a la nieve que cubre las cimas de los Alpes y de los Apeninos, y el rojo a la sangre derramado por muchos compatriotas en las guerras.

Dicen que los italianos hablamos con las manos y en efecto gesticulamos muuucho. Según el dicho, la mejor manera de hacer que un italiano se calle es… atarle las manos!

 Una de las tradiciones más típicas de Roma es lanzar una moneda en la Fontana de Trevi (para asegurarte regresar a la  Ciudad Eterna). A diario se lanzan a la fuente unos 3.000€ en moneditas, que se recoge y se dona a Caritas.